Widokówka z Gruzji

[kon]

(Jest taki pomysł by zebrać w którymś wpisie zdjęcia dzwonów bo jest tego troszkę)

Do dziela..

[osiem1984]

(Jest taki pomysł by zebrać w którymś wpisie zdjęcia dzwonów bo jest tego troszkę)

To i ja dorzuce ten swoj z Wardzii, ktory swojego czasu w swoim watku dot. Gruzji publikowalem.

[kolba]

Kolejne ciekawe wyrzuty. Czekam na kolejne zdjęcia.

[gulasz]

Bardzo fajna relacja. Gruzja jest na mojej liście miejsc do odwiedzenia. Też się zastanawiałam która pora roku byłaby najlepsza by się tam wybrać.

[Jan_S]

Bardzo fajna relacja. Gruzja jest na mojej liście miejsc do odwiedzenia. Też się zastanawiałam która pora roku byłaby najlepsza by się tam wybrać.

Jako Gruzinofil mogę powiedzieć że cały rok jest coś ciekawego do zobaczenia. Ale patrząc bardziej pragmatycznie to wydaje się że maj / czerwiec może być optymalnym wyborem. Widziałem na zdjęciach znajomych ukwiecone kaukaskie doliny - no coś naprawdę pięknego.

[Jan_S]

Ja jestem zachwycony dzwonem.

(Jest taki pomysł by zebrać w którymś wpisie zdjęcia dzwonów bo jest tego troszkę)

Do dziela..

Skoro temat dzwonów został już wywołany to pociągnijmy go trochę. Bo dzwony nie dość że są ciekawym obiektem do fotografowania to jeszcze w Gruzji często zdarza się je widywać. Z dwóch powodów. Po pierwsze, to wiadomo - Gruzja to kraj chrześcijański a Chrześcijanie wszelkich odłamów dzwony mają w wielkim szacunku. Po drugie, o ile przy nowszych czy bogatszych świątyniach dzwony pochowane są w murowanych dzwonnicach (fot 68 ) to kościołach najstarszych, czy też po prostu mniejszych, biedniejszych, zawieszone są na prostych stalowych (kiedyś pewnie drewnianych) konstrukcjach. Ot, takich jakie kiedyś pokazywałem w Dżwari (fot. 124).

352. Dzwony z Dżwari


353. Jeszcze jedna powtórka - dzwony z twierdzy Narikała (fot. 58 ).


354. a na drugim brzegu Mtkwari przy kościele Metechi wiszą zaś takie:


355.


356. Dzwonek z Ikalto o którym opowiadałem rok temu...


357. Dzwony z Uszguli


i jeszcze jedna fotka z Wardzi, dosyć nędzna ale osiem1984 obiecał że wklei swoją

To i ja dorzucę ten swój z Wardzii, ktory swojego czasu w swoim watku dot. Gruzji publikowalem.

357.


CDN.

[robtor]

Ciekawe (dzwony)

[Jan_S]

Podróżowanie z lokalnym przewodnikiem, wśród licznych zalet ma także i tę, że można zaglądnąć w miejsca w które samemu ciężko się jest dostać. Wiele razy, wszak to bardzo popularny widok w Gruzji, widziałem małe, lokalne piekarnie wypiekające chleb. Poniższe zdjęcie zrobiłem w 2013r w Kutaisi i wydawało mi się to wszystko co będę miał w tym temacie do pokazania.

359.


Jednakże podczas ostatniej podróży, dzięki pomocy Mamuki dane mi było zaglądnąć w głąb gruzińskiego pieca chlebowego zwanego tu "tone".

360.


Klasyczny chleb zwany "puri" lub "szoti" (rozróżnienie znaczenia tych nazw nie jest dla mnie do końca jasne) wyrabia się z mąki pszennej i osolonej wody. Żeby ciasto wyrosło dodaje się zakwas lub drożdże. Ciasto wyrobione ręcznie lub mechanicznie porcjuje się a następnie pozostawia by wyrosło pod zwilżonym płótnem.

Wyrośnięte kulki piekarz rozciąga na specjalnym, czółenkowatym uchwycie...

361.


362.


... służącym do przyklejenia ciasta szybkim, kołyszącym ruchem do ścianki pieca

363.


364.


Po około 10 minutach, chleb zdejmuje się z pieca przy pomocy haczyka i łopatki.

365.


366.


W ten sposób kolejne regały zapełniają się pieczywem, które zazwyczaj kupuje się po prostu z ulicy przez okienko. Ceny które widziałem to od 55 do 70 Tetri czyli na nasze jakieś 1 - 1,4 PLN. Smacznego

367.


CDN.

Przepraszam za słabą jakość zdjęć ale ciągle mam kłopot z reportażowym fotografowaniem ludzi. Nawet jeśli (tak jak w tym wypadku) mam zgodę na takie zdjęcia.

[koronax]

Świetna relacja z piekarni. Ciekawe piece. Skoro byłeś w piekarni to chyba jadłeś pewnie ten chleb. Dobry był?

[Bodzip]

Nie przejmuj się, te ludzie zwłaszcza ten przyklejający do ścianki pieca doskonale wyszli. Z dynamiką
Swoją drogą to ten chleb jak podpłomyki wygląda. Ciekawe czy też tak smakuje